Столярные, печные, малярные работы
Изготовление лестниц и оград

Пользовательского поиска

Бытовые печи, камины и водонагреватели - Ю. П. Соснин, Е. Н. Бухаркин

Назначение и особенности работы

В большинстве случаев отопительно-варочные печи с кирпичным аккумулирующим массивом состоят из следующих элементов: топливника, чугунной плиты с конфорочными кольцами, духового шкафа и отопительного щитка. На  69 изображена схема такой печи, на которой показано, что образующиеся в топливнике продукты сгорания проходят под чугунным настилом плиты, омывают духовой шкаф и по системе дымоходов отопительного щитка попадают в дымовую трубу.

Главным элементом отопительно-варочной печи является топливник, который, как правило, расположен под чугунной плитой так, что продукты сгорания после выхода из него проходят сначала иод большой конфоркой, а затем под малой.

Топливник должен обеспечить наиболее полное сгорание топлива при минимальном количестве избыточного воздуха в топочном пространстве.

Для полного сжигания топлива необходимо поддерживать высокую температуру в зоне горения (900—1000° С) и в течение всего времени топки обеспечивать качественное перемешивание горючих газов с кислородом воздуха в пределах топливника.

Для поддержания высокой температуры в зоне горения топку следует вести при минимальном коэффициенте избытка воздуха «т в топливнике. Если по тем или иным причинам сст увеличится например, вследствие подсоса воздуха через неплотности конфорочных колец и растрескавшуюся кладку или из-за отсутствия регулировки подачи воздуха), то температура в топочном пространстве снизится и сгорание топлива будет проходить с потерями теплоты от химического недожога. Влияние коэффициента избытка воздуха на температуру в топливнике показано на графике ( 70).

Объем, высота, форма и толщина стенок топливника при сжигании газа определяются высотой пламени горелки, тепловой нагрузкой газогорелочного устройства и аэродинамическими характеристиками потоков вторичного воздуха.

Вторым по важности элементом отопительно-варочных печей является чугунная плита с конфорочными кольцами, служащая для приготовления пищи. В зимнее время благодаря интенсивному нагреву плиты температура в отапливаемом помещении быстро поднимается до необходимого уровня.

В правильно устроенной плите отопительно-варочной печи должны разграничиваться зоны с различной степенью нагрева. Наиболее сильный нагрев от продуктов сгорания (за счет прямого излучения из зоны горения) наблюдается на поверхности, расположенной непосредственно над топливником (большая конфорка). Малая конфорка чугунной плиты соприкасается Только с продуктами сгорания и не подвергается воздействию излучения, а поэтому нагревается слабее. Бортовые поверхности плиты, соприкасающиеся с кирпичиной кладкой, нагреваются еще меньше и являются так называемой мармитной зоной.

Чугунная плита оказывает влияние на процессы горения и теплопередачи в топочном пространстве. Внутренняя поверхность чугунной плиты (верх топливника) постоянно имеет температуру ниже температуры воспламенения горючих газов, и это отрицательно влияет на полноту сжигания горючих газов.

При соприкосновении пламени с более холодной поверхностью плиты температура его снижается и окислительно-восстановительные реакции, происходящие во фронте горения, завершаются неполностью, а сжигание топлива сопровождается потерями теплоты от химического недожога. Кроме того, происходит охлаждение пламени от кухонной посуды, устанавливаемой на открытые конфорки.

Вследствие того что чугунная плита 'имеет высокий коэффициент теплопередачи, температура продуктов сгорания на выходе из топочного пространства у отопительно-варочных печей оказывается ниже, чем у отопительных (см. графики на  71). Такая особенность работы чугунной плиты позволяет уменьшить число дымоходов печи, не уменьшая ее КПД.

В связи с тем, что чугунная плита вместе с поставленной на ней посудой не является косвенным излучателем, как например, накаленный кирпичный свод, а наоборот, интенсивно отбирает теплоту из зоны горения, то наружная поверхность боковых стенок топливника отопительно-варочной печи нагревается меньше, чем наружная поверхность стенки топливника той же толщины в отопительной печи. Р1з  71, б видно, что при одинаковых условиях стенка топочной камеры отопительно-варочной печи нагревается слабее, чем отопительной. Благодаря этой особенности чугунной плиты увеличивается срок службы кирпичной кладки в топливнике.

Статья размещена в рубрике: Камины и водонагреватели